提到“海鲜市场”，很多人脑海里的画面可能是：潮湿的地面、浓重的鱼腥味、拥挤的摊位和只对行内人开放的批发空间。 但在悉尼，这个刻板印象正在被彻底改写。2026 年 1 月，全新的悉尼鱼市场（Sydney Fish Market）正式向公众开放。它不仅是南半球最大的鱼市场，也是全球规模第三大的鱼类交易中心，仅次于东京丰洲和马德里鱼市。 更重要的是它不再只是一个“买卖海鲜的地方”，而是被当成城市公共建筑和滨水地标来重新设计。（来源：一起设计）
新的鱼市场，被整体向东搬迁，来到 Glebe 一侧的滨水地段，坐落在 Blackwattle Bay（黑瓦特湾） 的水边，紧邻旧市场的位置，这里与悉尼歌剧院、悉尼海港大桥同处一条城市海岸线，是海港更新计划中的关键节点。这次迁建耗资约 8.36 亿澳元（约 40 亿人民币），新市场占地 3.6 公顷，总建筑面积约 8 万平方米。
其最重要的改变之一，是把原本封闭的交易过程变成一种城市体验。该方案最早从新南威尔士州政府在 2017 年举办的国际设计竞赛中脱颖而出。
如果说新鱼市场有什么一眼就能记住的标志，那一定是它的屋顶。
整座建筑被一片长约 200 米、面积约 20,000㎡ 的波浪形屋顶覆盖，造型灵感来自海浪和鱼鳞，是南半球最大的大跨度木结构屋顶。屋顶由 594 根胶合木梁和 407 个铝制盒体构成，总重量约 2,500 吨。波浪形结构不仅具有雕塑感，还通过模块化排列，优化自然采光并提供遮阳。
除了结构上的用心，新鱼市场也在可持续性设计上下足功夫。雨水收集系统设计在屋顶两处，约 50% 的雨水可循环利用，配合污水处理设施，使饮用水消耗减少一半。
屋顶集成太阳能板与被动通风系统，降低建筑能耗，并在施工和运营期间提高可持续性。
模块化屋顶和框架结构使建筑能够根据运营需要灵活调整。每个模块可以独立编程，也可组合使用，从而满足不同活动的空间需求。
不同于传统鱼市的空间逻辑，新馆通过玻璃隔墙将拍卖区与公众区域分隔开来，买家可以高效交易，游客可以近距离观看，两条流线互不干扰。你可以清楚看到海鲜被卸货、分拣、竞拍、运走的全过程，却不会闻到刺鼻的气味。
这里每天清晨都会进行著名的荷兰式拍卖（Dutch Auction）价格从高到低递减，买家在最合适的出手。
这是一种非常“现代”的市场展示方式，真实，但不杂乱，开放，但依然专业。
和旧市场相比，新鱼市场最明显的变化是：你可以待得住了。 除了批发区，市场一层和上层引入了大量公共与消费空间：餐厅、咖啡馆、酒吧，熟食加工区，Sydney Seafood School（悉尼海鲜学校）。
